Ciência sem terrorismo
Informação baseada em evidências sem transformar alimentos isolados em vilões.
Nutrição • Ciência • Afeto
Nutrição feita para a vida real.
Eu sou Karen Rebheca, criadora da Nutri Sem Neura. Um espaço para falar sobre alimentação com ciência, individualidade e cuidado — sem terrorismo alimentar e sem transformar saúde em perfeição.
Abordagem
Sem terrorismo alimentar
Conteúdo
Baseado em evidências
KR
Nutri Sem Neura
ciência + afeto
KR
Karen Rebheca
Nutri Sem Neura
Sobre mim
Prazer, eu sou Karen.
Sou acadêmica de Nutrição em reta final de graduação e apaixonada por transformar informação científica em algo compreensível e possível.
A Nutri Sem Neura nasceu da vontade de falar sobre alimentação de uma forma mais humana.
Porque comer não envolve apenas nutrientes. Envolve rotina, história, cultura, sensorialidade, comportamento, acesso e preferências.
“Saúde não precisa ser extrema. Precisa ser sustentável.”
Manifesto
Antes do prato, existe uma pessoa.
Não acredito que cuidar da alimentação precise significar ter medo da comida.
Nutrição pode ser ciência, cuidado, estratégia, individualidade e humanidade.
O que você encontra aqui
Nutrição sem neura.
Informação para construir uma relação mais consciente com alimentação e saúde.
Individualidade
Estratégias precisam considerar corpo, rotina, história, preferências e contexto.
Afeto
Comer também envolve prazer, cultura, memória e experiências.
Constância
Saúde é construída no cotidiano. Não depende de uma rotina perfeita.
Conteúdo
Ciência que conversa com a vida real.
Uma seleção de conteúdos da Nutri Sem Neura sobre alimentação, comportamento, saúde e vida real.
Saúde sem estigma
Obesidade vai muito além de “falta de vontade”.
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Educação nutricional
Terrorismo nutricional vende medo, não saúde.
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Ciência
Açúcar, prazer e sistema de recompensa.
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Nutrição com propósito
O que a Nutrição realmente é?
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Comportamento alimentar
Chocolate: vilão ou aliado?
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Minha jornada
A profissional que estou construindo.
A Nutri Sem Neura acompanha também uma história em construção: estudos, desafios, descobertas e a definição de uma Nutrição em que acredito.
Começo
Escolher a Nutrição
Uma formação que nasceu do desejo de cuidar e compreender saúde para além da estética.
Graduação
Aprender na prática
Estudos, experiências, inseguranças e o cotidiano real da vida universitária.
Identidade
Encontrar meu olhar
Uma Nutrição mais humana, individualizada e baseada em evidências.
Nutri Sem Neura
Transformar conhecimento
Comunicar ciência de forma simples, responsável e aplicável à vida real.
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Nutrição pode ser mais leve do que te ensinaram.
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